Все мы любим тонкие блинчики со всевозможными начинками. Сегодня я попробовала сделать классические тонкие блины на овсяной муке без глютена. Получилось отлично!

Овсяные блины

Как вы уже заметили, этой зимой я часто завтракаю прямо в кровати. Несмотря на теплую погоду за окном, у нас дома достаточно холодно, поэтому хочется побольше времени провести под одеялом, пока не нагреется дом. Давайте вернемся к рецепту.

Что нужно:

400 мл овсяного молока
100 мл воды
200 г овсяной муки
2 яйца
2 ст.л. кокосового или друго нерафинированного сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
сок лимона или уксус
кокосовое или топленое масло для жарки

Для подачи:

кокосовый или греческий йогурт
мед
свежие ягоды (если есть)

Овсяные блины

Это очень простой рецепт. Просто погрузите все ингредиенты (кроме соды и сока) в блендер и как следует взбейте. Затем добавьте соду, гашеную уксусом или лимонным соком, и еще раз перемешайте. Разогрейте сковороду и добавьте каплю гхи или кокосового масла. С помощью половника вылейте тесто и жарьте блины до готовности. думаю, про этот процесс можно ничего не писать, вы все итак прекрасно знаете. Подавайте с йогуртом и медом.

SIGN UP
Sign up with your email address to receive news, exclusive content and love.
SIGN UP
Sign up with your email address to receive news, exclusive content and love.
SIGN UP
Sign up with your email address to receive news, exclusive content and love.